Пъстърва задушена на пара със зеленчуци
Продукти:
- Пъстърва или филе от пъстърва
- 1 стрък праз лук
- зехтин
- сол
- черен пипер
- 1 лъжица соев сос
- пресен кориандър /магданоз, зеле/
- соеви кълнове.
Начин на приготвяне: Соевите кълнове и праз лука нарязваме на ситно и поставяме в съд за приготвяне на ястия на пара. Върху тях редим рибеното филе. Съдът се похлупва и се оставя така 7-8 мин. Правим сос от зехтин, сол, черен пипер, соев сос. Добавяме нарязания кориандър /магданоз/ и разбъркваме добре. С така получената смес заливаме рибното филе, което поставяме върху ситно нарязаните праз лук и соеви кълнове /зеле/.
Следвайте ни: