Продукти:

  • Една пъстърва
  • сметана HOPLA 200гр
  • едно парченце топено сирене Президент
  • сирене Рокфор 20-30гр.
  • счукани бадеми 50-60гр.
  • сол
  • сок от един лимон

Начин на приготвяне: Измивате изчистената пъстърва обезкостявате я и я овкусявате с лимона и солта, слагате рибата на не много силна скара докато се опече добре през това време в един тиган изсипвате сметаната и когато тя кипне добавяте рокфора, топеното сирене и бадемите. Когато соса се сгъсти се сваля от огъня с него заливаме готовата вече пъстърва украсяваме със стръкче магданоз и нашата риба е готова за консумация.

Добър апетит!

П.П. За гарнитура препоръчваме задушени в масло и копър пресни картофи (по възможност по-малки).