Продукти:

  • 220 гр. сьомга
  • 1 домат
  • 1 гл. кромид лук
  • 2 с.л. сметана
  • 30 гр. настърган кашкавал
  • ситно нарязан магданоз
  • сол и чер пипер.

Начин на приготвяне: Сьомгата се запича на скара. Отделно ситно се нарязват лукът и доматът. Заедно със сметаната и с подправките се задушават на тих огън. Запечената сьомга се слага в тавичка, около нея се налива соса, отгоре се посипва настъргания кашкавал и ястието се запича за 3-5 минути в силна фурна, докато кашкавалът добие златист цвят.