Продукти:

  • 2 големи филета пангасиус
  • 4-6 с.л. сос песто
  • 2 с.л. зехтин алуминиево фолио

Начин на приготвяне: На дъното на тавата слагаме алуминиево фолио, поръсваме с зехтин на мястото, където ще слагаме рибката. Поставяме филетата, обилно отгоре намазваме с пестото. Печем на 180 - 200 градуса. За гарнитура много подходящи са картофите или пресни зеленчуци...

Ако нямате песто, може в пасатор да сипете зехтин,2 скилидки чесън, пресни листа босилек... смила се хубаво.. и готово. Също резултата е отличен за този вид рибка.