Продукти:

  • 2 филета от пангасиус
  • сол и черен пипер
  • 1 среден домат
  • магданоз около 4 супени лъжици
  • 2 клончета мащерка
  • 1 - 1/2 чаена лъжица розмарин
  • нарязан на ситно
  • 4 скилидки чесън
  • бяло вино, сухо
  • лимонов сок
  • зехтин

Начин на приготвяне: Загряваме фурната на 180гр. Смесваме магданоза, чесъна, мащерката, розмарина, прибавяме 1 супена лъжица лимонов сок, прибавяме и нарязания домат. Овкусяваме филетата с черен пипер и сол, поливаме отгоре със зехтин, напръскайте с бяло вино. Поставяме отгоре сместа с доматите и печем за 15-­18 мин.