Продукти:

  • парчета от риба по избор
  • 2 л. вода
  • 6-7 супени лъжици вегета /подправка за супа/
  • две шепи фиде
  • черен пипер на вкус
  • 1/2 пакет масло
  • червен пипер
  • 1-2 супени лъжици брашно
  • червено люто чушленце
  • магданоз
  • мащерка
  • девесил

Начин на приготвяне: В съд на котлона оставяме да заври водата и добавяме вегетата. Накъсваме парченцата риба на дребно и варим около 6-7 мин. Слагаме фидето и оставяме на котлона още толкова. За да е по-плътен бульона стопяваме маслото и към него слагаме брашно и червен пипер. Бъркаме непрекъснато, за да не стане на бучки. Изсипваме в бульона и разбъркваме чорбата. Изключваме котлона и подправяме с подправките. Оставяме така на остатъчна температура. Сервираме веднага със ситно нарязано и почистено от семето люто чушленце. Е не е истина как върви към тази чорбичка мек хляб и студена домашница.