Продукти:

  • 3 херинги /филе/
  • вода 1 чаена чаша
  • дафинов лист
  • оцет
  • бахар
  • черен пипер
  • масло 1/2 пакет
  • доматено пюре, чесън, чашка бяло вино 3/4 чаена чаша

Начин на приготвяне: Нарязаната на порции риба /филе/ се накисва в марината от: - вода, дафинов лист, оцет, бахар, черен пипер. Престоява така 30 мин. Отцеждат се и се намазват с разтопено краве масло. Върху всяко парче се поставя и малко доматено пюре, в което предварително сме разбили чесъна. Всяко филе се навива като охлюв и се реди в тавата за печене предварително намазана с олио. Заливаме с бялото вино и печем.