Продукти:

  • октопод (около 2 кг.)
  • 1/2 лимон с корите нарязан на ситно
  • сока на 2 лимона
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. табаско сос (по желание)
  • 3-4 скилидки чесън нарязани на ситно

Начин на приготвяне: Изчистения от главите октопод разрязваме на половина. Смесваме октопода, лимоните, лимоновия сок, зехтина, табаското и чесъна в купа. Покриваме и оставяме в хладилник за три часа. След това изцеждаме марината от октопода и печем на скара.