Продукти:

  • около 1кг почистени и сварени морски дарове
  • 1 кг зеленчуков микс
  • сока на 1 лимон
  • 150 мл бяло сухо вино
  • 1/2 пак. подправка за риба
  • 5-6 лъжици зехтин
  • сол на вкус
  • 1 пълна с.л. червен сос Табаско

Начин на приготвяне: Сварените и изчистени морски дарове се нарязват на шайби, опашчиците и мидите цели. В голяма тенджера се поставя зехтина и бялото вино. Когато заври се изсипват зеленчуците и варят за около 10 мин. (до не пълно омекване, трябва да са хрупкави). Прибавят се всички останали продукти, изчаква се да закъкри и разбърква два три пъти за 5-6 мин.