Продукти:

  • 1 кг. филе от бяла риба
  • масло за намазване дъното на съда
  • зехтин
  • лютеница
  • парчета бекон на плочка
  • зелена салата
  • босилек

Начин на приготвяне: Босилека го счукваме в хаванче и добавяме лютеницата и зехтинът. Бъркаме, докато получим каша, с която намазваме филетата от рибата. Оставяме ги на студено за 2-3 ч. Беконът го нарязваме на ленти с дебелина около 3 пръста. Готовите филета увиваме с бекона и поставяме в тава. Печем на фурна при температура 180-200 градуса около 20 мин. Сервираме със зелена салата.