Рибни филета по италиански
Продукти:
- 600 гр. бяла риба (филе)
- 2 с.л. зехтин
- 1 малка глава лук
- нарязана на кръгчета
- 2 скилидки чесън
- счукан наситно
- 1 консерва домати
- 1 чаша маслини
- обезкостени и разполовени
- 1 с.л. накълцан пресен магданоз
- 1/2 чаша сухо бяло вино
Начин на приготвяне: В голям тиган загрейте мазнината на среден огън и задушете в нея чесъна и лука до омекване. Добавете доматите, маслините, магданоза и виното. Оставете да къкри 5 мин. Поставете филетата в соса. Оставете на огъня за още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно.
Следвайте ни: