Продукти:

  • черноморски сафрид /прясно уловен или пък закупен от магазина/
  • 1 ч.ч.галета
  • 3-4 глави кромид лук
  • 1 с.л. горчица
  • масло
  • олио
  • каф. ч-ка вода
  • сол
  • черен пипер
  • рибена подправка

Начин на приготвяне: Предварително почистените риби натриваме отвътре със смес от маслото, размесено с горицата. На дъното на тавата сипваме олио и поставяме нарязаните парчета кромид лук. Слагаме рибите да легнат по гръб и отгоре върху тях разстиламе останалия лук. Поръсваме с галетата, сипваме каф.ч-ка вода в тавата и печем на умерена фурна.